poradnik wrota podlasia

Dzięki uprzejmości Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego Polski Związek Hodowców Kóz otrzymał dla swoich członków bardzo praktyczny poradnik.  Poradnik w formie papierowej dla członków Związku  jest bezpłatny, w celu otrzymania prosze napisać wiadomość na adres Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.. Wersja elektroniczna poradnika którą można pobrać jest dostępna tutaj.  Zapraszamy również do odwiedzenia strony sery.wrotapodlasia.pl , na stronie znajduje się sporo przydatnych informacji.

Poradnik „Zasady procesu produkcyjnego i higieny w zatwierdzonej urzędowo serowarni farmerskiej i rzemieślniczej” powstał jako odpowiedź na dysputę, której kwintesencja zawiera się w pytaniu: czym z punktu widzenia producenta różni się mała serowarnia zarejestrowana jako zakład MLO (czyli działający w ograniczeniu sprzedaży) od zakładu posiadającego pełne urzędowe zatwierdzenie (czyli takiego, który może swe produkty wprowadzać do obrotu na całym rynku wspólnotowym)?

Rozliczne prace, spotkania, a nawet wyjazdy studyjne prowadzone przez Departament Rolnictwa i Obszarów Rybackich Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego wykazały, że na tak postawione pytanie można udzielić tylko jednej odpowiedzi: nie ma żadnych strukturalnych i praktycznych różnic przy zakładach zatwierdzonych i MLO. Forma rejestracji/zgłoszenia jest zupełnie wtórna względem celu nadrzędnego, jakim jest zapewnienie konsumentowi produktu bezpiecznego o jak najwyższych walorach żywieniowych. Bez względu na formę działalności w kontekście przepisów weterynaryjnych należy zadbać o dostęp do wody pitnej, zabezpieczyć miejsce produkcji przed szkodnikami, zadbać o właściwe mycie i dezynfekcję pomieszczeń. Tak więc wszelkie dyskusje i rozbieżności poglądów sprowadzały się do interpretacji obowiązujących przepisów (a nie, jak niektórzy sądzili, wydania specjalnych przepisów weterynaryjnych na rzecz małej produkcji lokalnej).

Informujemy, że 04-08-2020 zmienił się numer rachunku bankowego.

Nowy numer rachunku bankowego w Nest Bank S.A. :

PL14 1870 1045 2078 1067 7477 0001

Prosimy wszelkie wpłaty dokonywac na powyższy numer.

Aktualnie przyjmujemy zapisy nowych członków do Polskiego Związku Hodowców Kóz. Zainteresowanych wstąpieniem w nasze szeregi hodowców i posiadaczy kóz zapraszamy do zapisania się do naszego Związku i wspólną odbudowę hodowli kóz w Polsce. Wszystkie informacje na temat warunków przyjęcia w zakładce - członkostwo.

Zapraszamy.

Od 1 listopada 2018 roku obowiązują nowe przepisy Parlamentu i Rady Unii Europejskiej, zawierające zmienione warunki zootechniczne i genealogiczne dotyczące zwierząt hodowlanych czystorasowych, handlu nimi oraz materiałem biologicznym od nich pochodzącym.

W związku z wejściem w życie Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/1012 z dnia 8 czerwca 2016 r. w